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第二十六章 贵气逼人

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若问起九十年代京城最好的饭店,恐怕很难得到一个准确的答案。

因为从八十年代中期开始,京城就拉开了饭店兴办热的序幕。

从建国饭店、长城饭店、国贸依次开始。

一家家合资的五星级大饭店在京城的土地上拔地而起。

许多堪称一流的外国酒店管理集团也把先进的服务意识带进了国内。

而事实上,随着共和国经济的高速发展,对外开放程度越来越高,这些高端酒店也确实有了用武之地。

不仅能为海外宾客提供较高标准的接待服务,也顺带满足了我国先富起来那一部分人的消费需求。

从整体上来看,居然是高端酒店数量与消费需求的飞速增长同步发生着。

于是酒店行业里难得一见的繁荣景象出现了。

九十年代,每一家京城的五星级饭店都有钱挣,谁也不用跟谁叫板。

大家其乐融融,和谐共存。

而这也就意味着更多的酒店还会在京投资,市场远未饱和。

当然了,如此欣欣向荣市道,你要非选出一个公认的魁首就不容易了。

因为不同的地方有不同的优势,也有不同的劣势。

你只能说根据接待风格和客户群体的不同,每个消费群体,都有各自认为最好的大饭店。

就比如说台胞偏好台(宛)饭店。

港澳人士专爱港澳中心。

小鬼子只认长富宫。

美国人喜好住国际俱乐部。

欧洲人认准了凯宾斯基。

香格里拉酒店则是东南亚富商专宠。

当然,对于国人来说,也同样有着属于我们自己的认知和喜好。

像闻名遐迩的王府饭店就是本土富豪心目中的消费天堂。

因为作为最早的五星级饭店之一,这里除了是当年外国奢侈品登陆共和国的首选平台。

首层、B1、B2,全是国际一线的奢侈品牌之外。

王府饭店还拥有最早引入国内的两辆劳斯莱斯,高口碑的总统套房和夜总会。

正是这一切,使其与“奢华”这个词儿划了等号。

至于说到最正式、最大气、最体面的大饭店。

那众所周知、毫无争议的前三甲,就是钓鱼台、京城饭店和贵宾楼了。

或许也正因为带着官气,常常要接待各国首脑和领导人。

这几处往往更为平头百姓们所敬仰。

当然,即使这三家也不能完全等同,还是有所区别的。

拿贵宾楼来说,虽然它既没有钓鱼台“国”字头的级别,也没有京城饭店百年的悠久历史。

但因为是本着弥补京城饭店休闲性功能不足的目的而兴办的。

要论起舒适性和贵气来,其实倒比其他的两处都好,消费水平也更高。

于是1997年4月3日中午,卓群就因为听过“古有帝王家,今有贵宾楼”这句话,专门选择了在这里设宴,为许老板庆贺。

卓群请客的餐厅是位于贵宾楼三层的明园餐厅。

这里经营的主要是粤菜,最大的装潢特点是古朴雅致。

像表现华夏文化的图纹地毯,花梨木的明式家具配丝绸坐垫,喻意延年益寿的松鹤墨画,

都充分演绎着古色古香的情韵。

但最具特色,最能点染幽静怡然氛围,还得属包房窗外花园大厅的优美景致。

来这儿吃饭的客人,坐在包间里,既能品尝美酒佳肴,也能同时欣赏绿树红花的美景。

这才叫真正的悠然自得,赏心悦目。

说起来虽然许老板是京城本地人,但他发迹时间毕竟尚短。

其实很少进过五星级的大饭店,就更遑论这么高级的餐厅了。

不夸张的说,打进入贵宾楼的大门,一见着饭店内部灯火通明、人流穿梭、鲜花芬芳、音乐环绕的景象。

这位老兄的眼睛就立刻不够使了,感受到了外面世界难得一见的高雅氛围。

等再见着卓群,一起走向餐厅的途中。

许老板又依次看到了那一楼大厅庞大的牙雕巨制《长城万里图》,以及三楼绚烂的《圆明园西洋楼翡翠玉雕图》。

就愈加感受到了一种不可名状的压力。

觉得这里贵气逼人,反观自己土得掉渣,生怕露怯。

但最让他精神震撼,内心里的自卑和心虚达到极致的,却是真正坐在餐厅包间里的时候。

因为卓群连让也没让,就面不改色,自作主张的点了鱼翅捞饭、广式烧鹅、红烧鲍鱼、宫保虾仁、脆奶大虾排、法式烤蜗牛,澳洲大龙虾、香葱烧辽参、开水黄秧白菜、油黄火鸭丝、浓汁鱼唇、五彩炒面这十二道价值不菲的大菜。

最后还要了一瓶法国红酒和一瓶五粮液。

而就在美丽的服务小姐躬身和卓群轻轻说话的时候,许老板当然也看了看自己手里的菜谱。

他立刻惊讶的发现,这里连最便宜的一道小吃,都能顶得上烤肉宛的一盘牛肉。

至于卓群点的玩意,动辄就得上千。

就这顿饭,按许老板估摸,至少也得上一万了。

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