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醋溜肥肠

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第24章 赞不绝口

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林百夫妇其实在外面,就隐约的闻到了一种奇特的香味。

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回到食堂以后,这才发现整个后厨都是这种香味。

一问才知道,是酒香!

“桐儿,这酒真的是你酿的?”

林桐笑着摇摇头,“倒不是我酿的!而是通过我的加工,变得更加好喝!爹,您快来尝尝!”

林百早就被这个香味勾的流口水了,三两步跑到林桐跟前,端起林桐倒好的酒喝了一大口。

林桐都来不及提醒,只见林百不出意外的被呛着了,咳嗽了起来。

林氏以为酒有问题,连忙上前询问。

可林百摇了摇手,示意没事,顾不得咳嗽,再次喝了一小口。

“啊!”,林百的五官全部皱在了一起,当酒水咽下去之后,又舒展了开来。

“这酒简直无法形容!太好喝了!”,林百又喝了一口。

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林氏看着一惊一乍的林百,也有些好奇,让林桐盛了一小口给她喝。

林氏已经很注意了,还是被呛到了,但也是竖起了大拇指。

林桐早就尝过了,对于他来说,这酒的度数还是太低了,估摸着也就是在三十几度左右。

原本林桐还想蒸馏出更高度数的酒,可转眼一想,任何事情都要循序渐进的来。

对于普通宋人来说,这个度数足够了,再高的话,估计没人能喝。

卖不了钱,也没什么意义!

“爹,娘!这酒不错吧?”

“嗯!不错,不错!比其他那些水酒要好的多!”

“咱们到时候卖它如何?”

林百眉头一皱,连忙说道,“这可使不得,我们连拍户都算不上,哪能卖酒,这可是要杀头的。”

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林桐知道林百担心的是什么!

在宋朝,酒楼或者酒肆分为正店、脚店、拍户。

正店是最大型的酒家,整个汴京有七十二家正店,政府给它一个专门的可以酿酒的牌,它能够自己酿酒,自己卖酒。

第二级是脚店,不能酿酒,只能卖酒。

拍户属于最低级的,基本上是开在近郊或者码头旁的路边摊,服务的是比较下层的市民。

无论是什么等级,但凡只要想销售酒水都要向官府申请许可,否则抓住了就是杀头。

“爹,关于许可的事情,我自会处理,你就说这个酒能不能得到大家的喜欢!”

林百当然是给出了肯定的答复。

“这酒喝完之后,全身暖和,在这个冬日里喝那是极好不过了!不过我听说这酒税奇高,如果卖的太贵,怕是有人负担不起!”

林桐当然也是核算过成本,如果按照市场价购买酒水,以二十斤原酒出五斤白酒来计算。

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光酒钱就要花掉三百文,加上高达四成的酒税,这白酒要卖到一百文一斤!

这那是一般百姓能消费的,可林桐辛苦了一天,现在要让他不卖,那是不可能的!

“爹,我想过了!我明日直接去京师,找一些正店问问,兴许能便宜些!”

大家觉得这也是个好主意,趁着现在有时间,多问问总是好的。

“这几日我们还得去村里面,你可是不知道,你爹现在可是香饽饽呢!”

“香饽饽个屁!去一趟就要花掉我几百文!真当我的钱是风刮来的啊?”

林桐还是大手一挥,“爹,你就放心吧!赚钱有我呢!”

听到这话,林百还是特别欣慰的,看着碗里还剩不少酒,他对着林氏说。

“两口酒下肚,怎还有点饿了,麻烦巧儿热些饭菜,我再喝点。”

说到吃,林桐终于觉得饿了,肚子也是咕咕的叫了起来。

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“娘,多热些,我一天没吃了!一会我陪爹也喝一点!”

林氏也累了一天,本不想动弹,可听说林桐也没吃,赶紧的去热饭菜了。

林百小看了这三十几度的白酒,喝到一半,就困得不行了,径直去房间睡觉了。

一觉到天亮,差点起不来,着实被林氏笑话了一阵子,说是酒量都不如自己儿子。

“儿子赶超老子,不是很正常的事情么?”

林百无可奈何的吃完早饭,继续回村走“亲戚”去了。

林桐先是找到了李县尉,表明自己的来意。

李县尉也觉得那么好的饭菜,如果有水酒,那就更好了。

“只不过除了酒税高达四成以外,你想卖酒水,还得缴纳一百贯的许可费。”

“如果我想自己酿酒自己卖酒呢?”

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“你小子想屁吃呢?你看看开封县有正店没有?正店岂是你想开就开的?你也是找到我了,不然脚店都开不了!”

“那我就申请拍户嘛?”

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