四合院:傻柱重生,我能简化技能

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第42章 跨入新篇章

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春去秋来。

岁月变迁。

“该来的终究是来了。”

看着一个个公方经理走进大街小巷的店铺,何雨柱的心里就颇为感慨。

现在是五六年。

公私合营的时代彻底拉开了帷幕!

影响的不仅是商户。

家家户户的生活都发生了巨大的变化!

外出采买不像以前那般随便了。

需要用到“票”!

粮票、油票、肉票等等各种各样的票。

没有票。

钱再多都买不到东西!

和自由流通的钱不同。

票是按照家庭户口定量的。

而且是只有城里户口才有!

何雨柱家还好。

兄妹俩都是城里户口。

但贾家之流可就遭殃了!

一家四口人。

只有贾东旭一个城里户口!

以前是贾东旭不节俭导致秦淮茹她们饿肚子。

现在他即使改过自新也没法子了!

要不是有易中海接济。

日子真不知道怎么过下去。

“陈师傅、何师傅、王师傅,公方经理来了,掌柜的请你们出来一下。”

“来了!”

时值九点。

丰泽园的大厅空空荡荡的。

只有一张桌子坐着人。

除了掌柜的。

其他全是公方代表。

令人讶异的是。

坐在首座上的竟然不是掌柜的,而是公方经理!

足以看出其地位!

“陈经理,我来给你介绍一下,这三位就是咱们丰泽园的大师傅,陈远山、何雨柱、王明。”

王明是后招进来的掌勺师傅。

擅长淮扬菜鲁菜等等。

算是和陈远山互补了。

他为人还算和善。

因此和何雨柱等人相处的还不错。

“陈师傅,久仰大名,说起来咱俩还是本家呢。”

“呵呵,是吗?”

陈经理推了推镜框。

他来之前就已经做好了调查。

知道丰泽园虽然有三位大师傅,但多以陈远山为尊。

只要和陈远山处好关系。

接下来的工作自然会顺利许多。

“陈师傅,你们不用紧张,我们公方呢,说白了,就是来为大家服务的,目的就是让丰泽园经营的更好更合理更上一层楼!”

“哈哈,好。”

众人听得是喜笑颜开。

除了何雨柱。

他两世为人。

对这其中的利害关系再清楚不过了。

看似公方介入能让丰泽园更正规。

但一群不懂餐饮不懂经商的人能有多大助力?

况且他们可不是白干。

公方是要从店铺的利润中抽成的!

放在以前。

只要手头宽裕点的人家都能来丰泽园搓上一顿。

但是现在不同了。

万事需要票。

来饭店吃饭同样如此。

一家人的肉票都是定量的。

你要今天爽快了。

那这个月剩下的日子可就难熬了!

因此。

打今儿起。

客流量减少是毋庸置疑的!

当然了。

唯一好的一点呢。

就是厨师们轻松了。

掌柜的不能强行要求厨师天天上班。

必须有休假!

就像是轧钢厂的工人似的。

很多人对时代的变化都还有些不知所措的感觉。

每天迷迷糊糊的。

黄昏时分。

“好快啊,马上就到下班的时间了。”

“这一天天的,感觉嗖的一下就过去了!”

“是啊,你说没以前辛苦了该是好事啊,我怎么总感觉不踏实呢?”

“行了别多想,该干嘛干嘛。”

“唉,现在有公方经理在,想往家带点剩饭剩菜都不成了。”

“可不嘛!”

要放在以前。

每天剩的不新鲜的食材都可以炒了带回去。

但现在不行了。

因为公方的会计要总账。

每一天的食材支出开销都得落实。

厨师们想往家带也成。

花钱!

当然了。

锅里的剩饭剩菜还是能带的。

但那能有多少?

只有像何雨柱这样的上灶师傅才有资格分一分!

拎着一个饭盒。

何雨柱就迈着四方步离开了丰泽园。

外面的天空已然明媚。

但人们的生活方式已经发生了巨变。

那自己脚下的路呢?

何雨柱微微思索。

或许是到该换条路走的时候了!

南锣鼓巷95号。

以前大院儿里的懒散风气多少改变了一些。

邻居们都知道该努力工作。

要是能让家里多一个城里户口,那就多一份定量,那对日子的改善是极大的!

最努力的就要数六根了。

他以前只是做点散工。

但是那次给何雨柱家翻修,机缘巧合结交了胡师傅。

一年来学了不少手艺。

还顺利进入了木材厂工作!

可把一些邻居给羡慕坏了!

他家老太太的身体也恢复了。

虽然干不了什么活。

但一个老人家也吃不了多少。

六根的定粮婆孙俩吃还过得去。

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