“你说的这些都是常理，也是一般酒楼的经验之道，但是我们想要改变望江楼的现状，就必须换一个思路。”听到程可儿的回答，沈言未置可否的笑了笑。
对于很多经常需要在外面解决中晚餐的顾客来说，除了地段外，首选是小型的酒楼，一来相对物美价廉，二来比我们望江楼这种大中型酒楼更有亲切感，熟悉的地点，熟悉的老板，甚至熟悉的小二，都能吸引住常客，因此说，我们望江楼明显不符合他们的选择要求，可儿，你肯定心里觉得失去了他们无所谓呀，反正我们不是他们的首选，但是，这是一群颇为庞大的顾客群体，如果我们坐失这些顾客群，对我们望江楼而言，也算是一种无形的损失。
所以呢，我们望江楼也要适时地改变一些经营上的理念，针对这些顾客群，我们可以专门弄一些味道好，价格便宜的菜肴，如果能稳定这些顾客群，我可以肯定的告诉你，就凭这些顾客群，我们刨去各项开销之后还能创造稳定的增值。
当然，我们主要的顾客群体是那些文人士子，不能本末倒置，所以呢，针对那些清高的文人士子，就按照我之前跟你说的，只要能对出我的那些楹联，就可以享受五至八折的优惠，这样一个可以满足那些清平士子为博取名望而担心自己的钱包，同时呢，也满足了那些有钱有势的士子们膨胀的心理愿望。
凡是，士子，谁不好名声，这是人性。毕竟我的那句千古绝对放在那里，谁都想对出下联以显示自己才高八斗，高人一等。。
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