吴厨子倒也没有再推辞，只是有些担忧地说道：“东家，老头子我只会做饭，没没做过掌柜，这管理店铺的事儿，我怕做不好，给您添麻烦。”
“这倒不用担心，管理店铺也没那么难，最重要的还是后厨，吴师傅你只需要把后厨管理好就行。”宋芫笑着说。
吴厨子听了，心里稍微安定了些：“既然东家您这么信任我，那我就拼了这把老骨头，好好干！”
回到店堂，宋芫留意到几个客人正在低声交谈。
“你咋点了两杯瓜香漱玉？”
“我这不是想着快天冷了吗？趁着能喝的时候多喝点，以后天冷了就喝不着了。”
“说的也是，可惜我还没喝过瘾，要是店家愿意卖寒瓜就好了，我怎么着也得买个回去。”
“哎，也是。但要是能卖，哪怕贵点，我也愿意买一个回去给家人尝尝鲜。”
宋芫听到这话，手摸着下巴，若有所思。
他估算了下现在店里寒瓜的存货，大概还够用到下个月。
但随着天气一天天转凉，店里的用冰量也急剧减少。
很多顾客点冰饮都要求少加冰，甚至有的干脆就不要冰了。
他寻思着，差不多是时候该准备热饮了，至于没卖完的寒瓜，可以优先提供给悦茶的一些老主顾。
像黄老爷这些老主顾都是店里的忠实支持者，平日里对店里的新品也都十分捧场。
将寒瓜优先供给他们，也算是回馈这些老主顾的厚爱，还能维护好与他们的关系。
于是宋芫拿出纸笔，斟酌一下，随即落笔。
等写完后，他让伙计将写好的告示张贴在悦茶店门口最显眼的位置。
那告示上赫然写着：“寒冬将至，悦茶感恩诸位老主顾一直以来的支持！现有寒瓜余量，特为老主顾们推出限时优惠活动。
凡店内消费次数达到十次及以上的老主顾，购买寒瓜可享七五折优惠，数量有限，先到先得！”
宋芫安排好这一切后，又转身去了隔壁喜洋洋。
“东家！”伙计一见他，赶紧上来说，“这薯片太好卖了，刚上架没一会儿就被抢购了大半，存货怕是撑不过今日。”
“还有那辣条，也有不少人成串成串地买，都在问能不能出些更辣的口味。”
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