大力农女的悠闲生活

冬日雪花飘

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第52章 制作红豆腐

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听到女儿这么一说,赵氏恍然大悟。她终于想起了前段时间,女儿买回家被切成小块,并精心地用稻草遮盖起来的豆腐。

小坛子被擦拭得干干净净后,罗锦云便开始将放置豆腐的六个箩筐逐个搬出屋子来。

她动作轻柔而谨慎地揭开覆盖在上面的稻草,然而眼前所见却让人惊讶不已——稻草下方的每一块豆腐竟然都长出了长长的白毛!

“小云姐,这些豆腐还能吃吗?”一直安静地坐在赵氏身旁的罗锦茂,当看到罗锦云把箩筐从屋里搬出来时,立刻跑上前去问道。

他盯着那些长满白毛的豆腐,心里暗自揣测:这些豆腐恐怕是坏掉了吧?要不然怎会生出这么多奇怪的毛呢?

“当然可以吃啦!”罗锦云轻轻捏了一下罗锦茂那圆润可爱的脸颊,笑着回答道。

这段时间家里的伙食相当不错,连罗锦茂原本消瘦的脸蛋也渐渐变得肉嘟嘟起来,让人忍不住想要伸手捏一捏。

“小云啊,你真的确定这东西还能吃吗?”赵氏也搁下手头的针线活儿,走到近前,眉头紧蹙地凝视着那些毛茸茸的豆腐,满脸疑惑与担忧之色。

“娘,放心吧,确实能吃的!”罗锦云再次坚定地点点头,表示肯定。

“好吧!”女儿如此笃定,赵氏虽然心中仍有疑虑,但也只好选择相信。

罗锦云用筷子将稻草上的霉豆腐,一块一块地夹到旁边早已准备好的干净木盆当中。

然后,打开酒葫芦的木塞,慢慢地往木盆里倾倒了小半碗酒。

“还要用酒啊!”看着女儿毫不犹豫地把酒倒入木盆中,赵氏不禁感到十分心疼。

要知道,在这个并不富裕的家庭里,每一滴酒都是珍贵无比的。

然而,罗锦云却似乎并没有察觉到母亲的心情。

倒入酒之后,她又往木盆里加盐,一边认真地解释道:“是啊,娘!加了酒之后,霉豆腐会更香更入味呢。”

听到这话,赵氏无奈地摇了摇头。她实在想不通,为什么做个霉豆腐还需要这么多复杂的步骤和材料。

但既然女儿已经决定了,她也只能默默接受。

可当她看到罗锦云又往木盆里倒进去不少盐时,赵氏终于忍不住了。

她霍然站起身来,径直朝着后院走去,心里想着去看看前几天从舅舅家买来的母鸡今天有没有下蛋。

或许这样可以让自己暂时忘却对那些浪费掉的酒和盐的惋惜之情吧。

眼见着赵氏离去,罗锦茂也觉得自己留在这里没什么用处,于是便紧跟着赵氏一起离开了。

毕竟他对于做吃食的事一窍不通,与其在这里碍手碍脚的,还不如去做点别的事情。

罗锦云慢慢地将自己精心磨成粉末状的各种香料逐一放入木盆之中,然后小心谨慎地倒入满满一大碗辣味扑鼻的茱萸粉。

接着,她稳稳地端起木盆,轻轻摇晃起来,力求让每一块霉豆腐都均匀地披上一层芬芳馥郁的香料外衣。

望着木盆内那一块块色泽鲜艳、宛如红宝石般诱人的霉豆腐,罗锦云心中满是欢喜与满足之情。

最后,她熟练地拿起一双木筷,将这些“宝贝”一块接一块地夹入小巧玲珑的坛子里。

仔细一数,每个小坛子最多只能容纳下二十块豆腐,两箩筐半的豆腐装了七个小坛子。

只是,到了第七个坛子时,还有半坛的空间没有装满。

把已经装好的坛子整齐地摆放在一旁,罗锦云看着还有满满三箩筐的霉豆腐,剩下两个还没使用的小坛子。

额,这坛子明显不够啊!

实在没有别的办法了,罗锦云只能先把已经装好的小坛子加上坛沿水,然后搬进了杨氏的房间里放好。

至于那剩下的整整三筐还没动过的霉豆腐,则也被她一同搬进了杨氏的房间存放起来。

就在这时,赵氏和罗锦茂两人从前院走了进来,他们刚从后院忙完过来,恰巧看见罗锦云正在收拾院子里的东西。

“哎呀,小云啊,你咋不接着做了呢?”赵氏好奇地问道。

“娘,小坛子不够用啦,得等奶奶回来以后,再去大杨村买点才行!”罗锦云无奈地回答道。

由于要修建房屋,她把自己所有的私房钱都交给了杨氏,如今的她可以说是身无分文了。

“嘿,小云姐,你快看,今儿个我捡到俩鸡蛋哟!”罗锦茂兴高采烈地举起手中的鸡蛋,展示给罗锦云看。

“小茂真能干!”罗锦云夸奖道。

听到夸奖,罗锦茂很是高兴。

出了衙门,杨氏紧紧握着手中的地契,心情异常愉悦。

尽管仅仅购买了两亩宅基地,但对于她来说意义非凡——这可是她多年来首次拥有足够资金购置的土地啊!这种感觉难以言喻,使得这位半辈子未曾真正执掌家事的妇人内心激荡不已,连那原本麦色的脸庞此刻也因兴奋而泛起一抹淡淡的红晕。

"族长,这次真是多亏了大永的帮助,事情才能如此顺利!" 杨氏喜笑颜开,一双眼睛弯成了月牙儿。

依照规定,购买土地需缴纳半两多的契税,并经过官府核验无误后方可盖上鲜艳醒目的官印。

然而,在此过程中往往免不了一些花费用于疏通关系。

幸运的是,罗族长的儿子罗永在衙门担任捕快一职,与负责管理地契交易的文书颇为熟识。

正因如此,他们只需奉上两百文便能顺利通过关卡,避免成为任人宰割的羔羊。

“这是他应该做的!”罗族长说。

胡氏母女摆摊儿的地点位于高山镇东街的菜市口处,罗族长恰好也需要购置一些物品归家,于是乎他就同杨氏一同朝着菜市场行进而去。

从衙门前往菜市场必须得穿越过南街才行,这一路之上人潮涌动、川流不息,好不热闹非凡!

抵达胡氏摆设摊位之地以后,杨氏吩咐罗锦绣切割出大约半斤左右分量的鸡蛋干送给罗族长,表示对今日对罗族长家的帮助。

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