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第130章 陕南美食

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张义明跟薛向东,黄大勇他们三在办公室喝着茶,因为黄大勇现在要戒烟戒酒,所以哥两个也就忍着,今天三人心情都好,"张哥,这再过段时间就是元旦了,估计区里要派人来查税",薛向东一听就着急道"大勇,义明公司才开了两个多月,何况税务所那伙人查账手段比较狠,你得给想想办法","大哥,张哥现在县里头的企业本身不多,万红这段时间又风头正旺,你让人家不查,这明显不现实,我给吴书记和穆区长打个招呼吧,让他们别过分就行","大勇,这会不会太为难"?张义明说完,赶紧给黄大勇把杯子里的水添满"张哥,你别管了,都是自己兄弟,何况吴书记跟穆区长我们都还比较熟"!

"老爸,姑父,张叔,我跟张鹏两个人把饭都准备好了,咱们过去吧,老妈跟姑姑们在下面等着呢",薛向东看了看自己儿子,又瞅了瞅张义明"义明这两孩子做饭靠谱不靠谱"?薛飞一听都急了"老爸,你怀疑我可以,但是你不能怀疑张鹏,今天的饭你们绝对没吃过"!张义明随即站起身就说道"东哥,大勇这点你们可以放心,鹏鹏的手艺是不错,都是跟他师傅学的","义明啊,真的假的?鹏鹏,这孩子到底会多少东西啊,简直一个比一个惊喜",说着三人都起身下了楼,张义明三人到楼下,发现陆桂花和薛文文她们也在下面等着,"哪个大勇啊,你们还是开桑塔纳吧,这边离西关比较远,我跟你嫂子就骑摩托车过去"。

我这边也把两坨面擀好,切成条放在案板上,就等薛叔叔他们过来。桑塔纳只能放在主路上,西关这条街进不去,如果开进去了,路就会堵死。薛向东,黄大勇,薛文文,王雅芝,和张义明夫妻俩一块走在这条号称新集的步行街上,确实感觉到这边店铺比较多,房屋也都有些年头,几人第一次来张义明家里,走进屋里发现三间房子都是通的,地下也铺着地板砖,一张八仙桌上摆满了菜,边上也放着两张沙发,薛飞一进来就赶紧到后边的天井里跟自己兄弟帮忙,老妈也进来了"鹏鹏,你今天做的这是什么?怎么是擀面呢?还有你锅里这个浆要不要舀起来"?"老妈,你赶紧给我烧火吧,就全凭锅里的浆煮面条"!"那会不会太酸啊"?"你一会不就知道了吗?"阿姨,还是我来烧火吧",薛飞一看张鹏的老妈要烧火,于是就自告奋勇的说道"小飞啊,你来了都是客人,怎么能让你动手呢"?"阿姨,你这话我怎么都不爱听啊?张鹏是我的好兄弟,他能动手,我怎么就不能动手?何况做好了,我也吃啊"!陆桂花见两孩子配合的挺好,于是就点点头道"小飞啊,那就辛苦你了,阿姨就等着吃了",陆桂花过来看着一桌子的菜,不由得说道"鹏鹏,你的菜闻着都不错,怎么全是素的?还有怎么全是凉菜啊?你这个辣椒酱做的好香啊"!闻言几人一看,嘿,这孩子还真实在,说是素菜,真是一丁点肉都没有,锅开后我就下面条,煮了三分钟之后,就开始捞面装碗,又加了点汤,放了一大块菜豆腐,薛飞就忙着端饭,一碗面端过去,大家一看怎么还有这种做法?于是陆桂花跟薛文文,王雅芝都跑过来端面,这玩意太烫了,一个人只能端一个碗,而且还得小心。我过来一看,大家都还没动筷子,于是就说道"飞哥,你留在这边吃,还有就是豆腐要蘸辣椒,面条里边放点豆芽或者其他凉菜,不怕酸再放点浆水菜,你们试试看",黄大勇见状,率先夹了点凉菜,然后吃了一口面,一股开胃的酸爽感,直达味蕾,面条劲道汤特别的开胃,凉菜又爽口,"好吃!大家赶快吃,真的不错"!当薛文文,和薛向东,张义明他们几人吃了一口后就停不下来了,"真是太好吃了,我怎么没吃过这种东西?还有手擀面,怎么能这样做"?薛文文说完就开始埋头吃面喝汤,吃一口面加一口凉菜,喝一口汤,简直太舒坦了,而且豆腐又是古法制作,加上刚制作的辣椒酱,简直香的不要不要的,刚开始还在想,鹏鹏,这孩子真抠,怎么不弄点肉?可是吃过之后才发现这玩意它跟肉根本就不搭,这主打就是一个开胃爽口,舒爽感。几位男同志都是三碗,女士也都吃了两碗,一个个吃到特别满足,真是吃的太饱了,虽然吃的饱,但是没有那种撑的难受的感觉!胃里满满的充实感,浑身特别通透,感觉到充满了力量。

今天准备了这么多面,没想到我才吃了一碗多,菜也全部吃光了。对一个厨师来说,自己做的美食被大家消灭干净,这就是最好的表扬。"鹏鹏啊,你今天这个饭简直是别出心裁,叔叔虽然说家都有饭店,而且在外面吃饭也比较多,但还真没像今天吃的这么舒服,满足过,这个面叫什么名字啊"?黄大勇说完,就从沙发上站了起来,今天吃的有点多,不敢坐着,要不把肚子挤的难受,"黄叔叔,这个是我跟师傅在山上学的,叫菜豆腐节节,是我们陕南略阳的地方美食"。这几人不禁在心里默念,等下次有机会去略阳,一定要吃当地的美食。这玩意吃多了,对身体有没有负担?而且还特别舒服。

吃完饭后薛婶婶和老妈她们就收拾着碗筷,我跟薛飞和薛叔他们则坐在沙发上,过了一会我就去后边的房间里把毛笔和墨汁以及纸张拿了过来,"鹏鹏,你还会写毛笔字吗"?薛向东见张鹏这孩子取来了毛笔和纸张,就一脸好奇的说道,"老爸,张鹏的毛笔字写的好的很,去年过年的时候卖对联还挣了200多块钱"!"真的假的"?薛向东一脸的不可置信,"东哥,这件事是真的,卖对联就是我跟我的妹夫一起帮的忙"!

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