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第266章 宁波建工洗盘吸筹结束了

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今天是2064年12月11中午12:00,今天宁波建工洗盘吸筹结束了,下午宁波建工跳水到4.80我会买回来的,预计收盘宁波建工涨2个点左右,明天低开两个点左右涨停,有可能跳水。

张小凡的包子学艺之旅

在青云门那充满仙侠气息的后厨之中,张小凡站在堆满食材与炊具的案板前,目光坚定地望着手中的面团,开启了他学习做包子的奇妙旅程。

张小凡深知,这包子看似普通,实则内藏乾坤。要想做出美味的包子,每一个环节都必须用心对待。他首先仔细挑选了优质的面粉,细腻的粉末在他手中缓缓流淌,仿佛是他与食材的初次对话。接着,他按照比例加入了适量的水,那清澈的水珠落入面粉之中,瞬间被吸收,面粉开始逐渐变得湿润而有粘性。

和面是一项考验耐心与体力的活儿。张小凡双手用力地揉着面团,起初,面团有些松散,不听使唤,但他没有丝毫气馁。他不断地折叠、按压、揉搓,额头上渐渐渗出细密的汗珠。随着时间的推移,面团在他的手中逐渐变得光滑而有弹性,仿佛被他赋予了生命一般。他能感受到面团的变化,从最初的生硬到现在的柔软,这是他努力的成果,也是他与包子制作艺术的一次亲密接触。

揉好的面团需要静置一段时间,以便让面粉与水充分融合。在这短暂的休息间隙,张小凡并没有闲着,他开始精心准备包子的馅料。他选择了新鲜的猪肉,肥瘦相间,用刀细细剁碎,那有节奏的剁肉声在厨房中回荡。随后,他加入了翠绿的葱花、鲜嫩的姜末,再调入适量的盐、酱油、香油等调料。他用筷子轻轻搅拌着馅料,各种食材的香味逐渐融合在一起,散发出诱人的气息。

馅料准备就绪,面团也已经静置完成。张小凡将面团放在案板上,再次揉搓了几下,然后将其搓成粗细均匀的长条。他拿起菜刀,熟练地将长条切成大小相等的面剂子。每个面剂子在他手中都像是一个小小的精灵,等待着被赋予美味的灵魂。

他拿起一个面剂子,用擀面杖轻轻擀成中间厚、边缘薄的圆形面片。那面片在他的擀面杖下逐渐变大变薄,仿佛是他手中的一幅画卷,正在慢慢展开。接着,他用勺子舀起一勺馅料,放在面片的中央,然后用手指轻轻捏起面片的边缘,开始包包子。他的手法虽然略显生疏,但却十分认真。褶皱在他的指尖逐渐形成,一个包子的雏形慢慢出现在他的手中。

第一个包子包好后,张小凡看着自己的作品,心中既有些许成就感,又有些不满意。他知道这个包子还有很多不足之处,但他并没有放弃。他继续包着第二个、第三个……每一个包子他都在总结经验,努力让褶皱更加均匀,让包子的形状更加美观。

终于,一笼包子包好了。张小凡小心翼翼地将包子放入蒸笼之中,盖上锅盖,点燃了炉火。他静静地站在蒸笼旁,听着蒸笼内传来的轻微的“滋滋”声,心中充满了期待。时间一分一秒地过去,蒸笼内逐渐弥漫出浓郁的包子香味,那香味充满了整个厨房,让人垂涎欲滴。

当蒸笼揭开的那一刻,热气腾腾的包子呈现在眼前。张小凡看着那些白白胖胖的包子,心中满是欢喜。他迫不及待地拿起一个包子,咬了一口。那松软的面皮、鲜美的馅料在他口中散开,他细细品味着,脸上露出了满足的笑容。虽然这只是他第一次学习做包子,但他知道,这是他努力的成果,也是他在平凡生活中寻找到的一份简单而又真实的快乐。

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