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第96章 不应该在车里,我应该在车底

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两人讨论得火热,最后发现,他俩就擦了个窗户。

剩下的,全被商贩麻溜地干完了。

二人汗颜。

干,讨论得太投入了……

于是收了东西,锁了门,高梦璃与林夕对着商贩“邻居”感谢后,挥手出城。

路过壮壮的猪肉摊位,买了十斤全瘦肉,准备拿回家去做肉松!

而收完摊子的姜氏与胖妞,现在正坐在牛车上对着城门口频频张望。

看见那两个熟悉的身影,姜氏赶紧跑了上来,一脸紧张“怎么样,你们租到铺子了吗?”

高梦璃笑着点头:“租到啦,一两银子一个月,在西城中街!”

姜氏面色一喜:“太好了,那位置你们搬过去不错啊,一两银子值!那铺子里面咋样?干净不?要不要再打扫打扫?”

就她家大房的手艺,走哪火哪,她对二人很自信!

林夕笑着摇了摇头:“娘,其他商贩们来帮忙,铺子打扫得差不多了。

等火灶还有茅厕弄好,我们就可以搬过去了。”

“哦!那可是太好了!!”姜氏笑得眼睛都眯成了缝。

这样这两人不用在城门口风吹日晒了,而且西区离北城书院不远,说不得大牛还能回家里吃个早食!

不过要开店,还得准备些碗橱放碗筷。

定一些竹筐、竹篮还有簸箕、筷子,筷筒!

于是二人当场,给赶牛车的赵晨订了300文的的篾货。

赵晨一听家里又有生意,脸上笑开了花!那嘴角的笑,哪怕是此刻正下着牛毛细雨,他也没有压下过!

眼见下毛毛雨了,姜氏赶紧将雨伞撑开,给高梦璃和胖妞遮雨,嘴里还忍不住关心念叨:“可别淋着了,这要是病了,就受罪了。”

清明节前后都会下雨,这几日她可都备着伞呢!

而在伞外的林夕:……

他不该在车上的伞里?他应该在车底……

一路上,就他与赵晨两人淋着雨。

只不过,赵晨是乐呵呵的,林夕是哭唧唧的……

回到家里,高梦璃赶紧给林夕烧热水泡了一个澡。

趁他泡澡的功夫,高梦璃跑到隔壁,找林勇做了两个碗橱。

老屋最近家里活儿多了起来,林飞、林池最近没有再去河头镇扛大包做苦力。

留在家里帮忙抓鱼,带娃,挖边角料的地种窝鸡菜还有韭菜。

所以林勇召唤两个儿子帮忙,做碗橱的速度,倒也快了不少。

林夕换了衣服,一身清爽,将前不久买的芝麻拿了出来,准备先做薄脆!

他在盆中放入适量面粉,加入一小勺盐,搅拌均匀。

然后慢慢加水,用筷子搅拌搅拌。再用手揉成光滑的面团,醒发小半个时辰。

面团偏硬,这样炸出来的薄脆口感才好。

然后再将醒好的面团擀成大薄片,在面片上撒上一些白芝麻。

用擀面杖稍微压一下,让芝麻稳稳粘在面片上,再用刀将面片划成合适大小的长方形。

锅中倒入足量的菜籽油,烧热后,把切好的面片放入油锅中,用筷子轻轻翻动,使其受热均匀。

当薄脆炸至金黄色,浮在油面上时,林夕将它们夹起来控油后放在盘子里。

眼见金黄色的薄脆温度降了下来,林夕夹了一块递在旁边帮忙烧火的高梦璃嘴边,“梦璃,尝尝!”

高梦璃微微张嘴,轻轻咬下一块薄脆。

只听“咔嚓”一声,那声音就像脚踩在冬日雪地上一般清脆。

薄脆入口,先是感受到一股浓郁的麦香,混合着芝麻的醇厚香气在口腔中弥漫开来。

牙齿每一次的咬合,都能感觉到薄脆层层断裂,碎屑在舌尖上跳跃,酥得仿佛下一秒就会在口中化掉。

那股酥脆劲儿从牙齿直传到耳膜,让人回味无穷。

高梦璃眼睛眯了眯,给林夕竖了一个大拇指,“好吃!还挺脆!”

林夕作为一个“厨子”,最满足的就是看见自己食客满意的样子,尤其是他闺蜜高梦璃!

他夹了一盘,递给在厨房门口探头探脑,流哈喇子的胖妞,“胖妞,你也尝尝!”

胖妞早就等不及了,两眼放光,接过盘子,就迫不及待地抓起一块薄脆就往嘴里塞。

“咔嚓咔嚓~”

那清脆的声响在厨房门口格外响亮,伴随着胖妞满足的哼唧声。

胖妞腮帮子鼓鼓的,边嚼边含糊不清:“哇,太好吃啦,这个好脆又好香啊!”

林夕看着胖妞的馋样儿,笑得合不拢嘴。

挑了一眼,打趣胖妞:“你慢点儿吃,这薄脆又不会跑。要是喜欢,我这儿还有呢。”

“嘻嘻~知道了!”胖妞吐了个舌头,继续埋头“痛吃”!

林夕回到厨房,将剩余的面皮全部炸完!待全部放凉后,装进油布袋里隔绝空气保存。

然后将今日买的瘦肉还有之前在药店买的调味料拿出来,准备做一罐肉松。

高梦璃先把瘦肉洗净,切成小块,冷水下锅。

林夕往锅里放了些姜片、葱段和少量高粱酒去腥。

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