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第135章 给长公主做酸辣粉

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叶轻尘面带微笑,眼神温柔地望着长公主,轻声说道:“母亲啊,女儿都已经有好些日子未曾来探望您啦!不知您近来身体可好呀?小月儿前些时候一直在您这儿陪着安儿和雯儿玩耍呢,有她们几个在一起作伴,我和夫君着实省心了许多哟。”

长公主听闻此言,满脸慈爱地看着叶轻尘,笑着回应道:“你这个鬼灵精怪的丫头呀!小月儿能在我这里与安儿、雯儿一同嬉戏打闹,那真是再好不过啦,如此一来,不仅她自己不会感到孤单无趣,而且也让你们做父母的能够稍稍轻松一些嘛。再者说了,这里本就是你的娘家,月儿在外祖母家里又何须这般见外呢?”

叶轻尘闻言,娇嗔地搂住长公主的胳膊,撒起娇来:“哎呀,母亲说得极是呢!那您这段时间过得怎么样呀?”

长公主微微叹了口气,缓缓说道:“我倒还算不错,只是前段时日里,天气颇为燥热难耐,自那以后啊,我的胃口就变得不太好了,无论什么样的饭菜摆在面前,总觉得缺了那么点儿滋味,难以勾起食欲。看什么都不想多吃,没有什么胃口。”

叶轻尘听闻此事后,微微蹙起秀眉,轻声说道:“母亲啊,您不知道,我前阵子为了让母妃能够吃得开心又健康,可真是绞尽脑汁,费了好大一番心思呢!这不,我特意研制了好多美味可口的食物。今天呀,我要给您露一手,做一道超级好吃的酸辣粉!嘿嘿,我刚好带来了食材,心里一直想着要给您做来尝尝呢!您稍等片刻哦,我很快就能做好啦!”

说着,叶轻尘便手脚麻利地行动起来。只见她先将红薯粉丝放入清清凉凉的水中浸泡着,让其慢慢变软。趁着这个空当儿,她转身开始精心调制那至关重要的调味汁。叶轻尘熟练地拿起菜刀,细细地切碎了蒜末和葱花,将它们整齐地摆放在案板一旁。接着,她又从橱柜里取出辣椒粉、白芝麻、生抽、香醋、盐以及糖等各种调料。

叶轻尘小心翼翼地将这些材料按照一定比例混合在一起,随后轻轻舀起一勺滚烫的热油,手腕一抖,那金黄色的油液如同一条灵动的小蛇般准确无误地落入碗中,瞬间激起一阵“滋滋滋”的声响,并散发出令人垂涎欲滴的浓郁香气。紧接着,她又快速地倒入适量的生抽、香醋、盐和糖等调味料,用筷子迅速搅拌均匀,使得每一种味道都能完美融合。

此时,一旁锅里的水已经沸腾翻滚起来,叶轻尘赶忙将浸泡好的红薯粉丝投入锅中。看着那一根根晶莹剔透的粉丝在热水中欢快地舞动着身躯,她的嘴角不禁微微上扬。不一会儿功夫,红薯粉丝就被煮熟了,叶轻尘眼疾手快地捞出来,沥干水分后放入一个大碗之中。

接下来就是最让人期待的环节——浇汁!叶轻尘端起刚刚调好的酸辣汁,慢慢地倾倒在红薯粉丝上面,刹那间,一股酸辣的气息扑面而来。她又随手抓起一把翠绿的香菜、香脆的花生米和鲜嫩的葱花,均匀地洒落在碗中,最后还用勺子舀了一些爽脆可口的榨菜、圆润饱满的黄豆以及嫩绿诱人的豆芽菜铺在表面,进一步增添了口感的层次与风味的丰富性。

做完这一系列动作后,叶轻尘心满意足地微微颔首,嘴角上扬,流露出一抹欣喜的笑容。只见他小心翼翼地用双手将那装满了美味酸辣粉的大碗捧起,仿佛手中捧着一件稀世珍宝一般。接着,他迈着轻盈而优雅的步伐,宛如一只翩翩起舞的蝴蝶,缓缓地走向坐在桌旁的母亲。

当靠近母亲时,叶轻尘脸上的笑意更浓了几分,那双明亮如星的眼眸闪烁着期待的光芒。他轻声细语、笑靥如花地对母亲说道:“母亲,您快过来尝尝看我亲手做的酸辣粉味道怎么样呀?”

长公主原本正专注于一边的针线活,听到叶轻尘的呼唤声以及闻到空气中弥漫开来的那股浓郁香气后,不由得放下手中的活儿,抬起头来望向叶轻尘。她的目光先是落在了那碗热气腾腾、色香味俱全的酸辣粉上,随后又移到了叶轻尘那张满含期待与自豪的脸庞上。

仅仅只是闻着那香辣扑鼻且直钻鼻腔的诱人味道,长公主便已经忍不住暗自吞咽了一下口水。她伸出右手,从桌上拿起一双银筷子,轻轻挑起一根晶莹剔透的红薯粉条,放入口中慢慢咀嚼起来。

这一口下去,长公主只觉得一种前所未有的口感瞬间在舌尖绽放开来。那软软糯糯却又不失韧性的红薯粉条,既不像前些日子所吃过的油腻腻的油炸面那般厚重,也完全不同于寻常人家常吃的那种平淡无奇的普通面条。这种独特的口感令人感到无比清爽可口,再加上恰到好处的香辣调味,更是让人食欲大增。

尤其是其中所用的辣椒,虽带着些许辛辣刺激之感,但更多的却是经过精心炒制后的焦香韵味。这种奇妙的组合使得整碗酸辣粉的味道层次变得极为丰富多样,每一口都能带给人全新的味觉享受。再配上那醋,醋是叶轻尘用空间水酿制的,外面的普通醋自然是无法比的,有治疗百病的功效。

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