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卖包子的包子

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第67章 蛋糕和果汁

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蛋黄加上油,去过腥味的奶还有面粉一起搅拌,直到搅拌成蛋黄糊,再过筛放到碗里。蛋白质加上细砂糖搅拌成了霜状,没有自动打蛋器的年代,光是搅拌都着实用了林安不少的力气,但不管怎么样,她也是万万不敢尝试张三叔设计出来的打蛋器的。

最后再分两次的在蛋黄糊里加上蛋白霜,不断地搅拌均匀,放到蒸锅里面蒸,蒸上大概不到半个时辰,又焖上一盏茶的功夫,一个蓬松的蒸蛋糕便出来了。

就是平县这种地方,实在是买不到奶油,或许到了南坪城里,在外商手里能买到,可是一来一回的时间根本就来不及,林安只能多加上些水果点缀,依旧很有仪式感的写上生辰快乐四个字。

这么看上去,好吃好看又不上火,已经是林安试做的几次蛋糕里最成功的一次了。

“哇塞,还有这种东西呢!我从来都没见过。”

三个小孩眼睛都快亮了,满满的水果清香诱人,下头的蛋糕又是蓬松软糯,看上去就觉得是人间美味。

“来吧,快尝尝味道怎么样?”

林安切了一些下来用盘子装着分给了他们,“先吃一小点尝尝味道,可不能吃得太饱,小孩子饭菜还是主要的,若是好吃你们可以打包回去。”

“嗯嗯。”三个小孩哪里还听得进去林安说的话,眼睛盯在蛋糕上都快要挪不开了。一接过林安递过来的盘子,便忙不迭地往嘴里送。

果然吃起来跟看上去一样美味啊,那入口即化的软糯清甜,好像嘴巴里头都带着清香似的。

包子的眼睛都成了星星眼,“娘亲,这是我吃过所有东西里最好吃的了,我太喜欢你给我准备的这个生日会!”

“对啊对啊,简直超好吃的!”水牛和胖墩吃的满嘴都是蛋糕屑,还不忘抬起脑袋来夸上一夸。

能得到三个孩子的认同,林安觉得自己的功夫也没白费。

“不止呢,还有这个……”林安又从厨房拿了一大扎果汁出来,倒了三杯给他们,“喏,我让你三叔给我们家做的榨汁机,这是用它榨出来的果汁,我加了很多水果呢,正好可以解解腻。”

“唔……果汁也好好喝!”包子已经不知道用什么形容词来形容了,为什么水果可以做出这么好喝的饮品,娘亲的手也实在是太灵巧了。

一旁的水牛却是没来得及夸,只端着蛋糕拿着果汁就要往院子外头走。

“诶,水牛你去哪儿呢?”

“唔……”水牛嘴里的蛋糕才刚刚咽了下去,便立马开了口,“我要过去苏家那边一趟。”

“你过去那边干嘛?”胖墩都有些生气了,水牛赶紧摇了摇头,“不不不,我才不是想过去那边吃饭呢,我是要把蛋糕和果汁带过去给二蛋他们看。谁让二蛋那小子嘲笑我划拳输了,吃不到好吃的全猪宴,我就是让他瞧瞧,我们吃的东西可比他们那边好吃多了,还是他们根本就吃不到的!”

“一定要急着这时候过去吗?”林安有些发笑,小孩子的斗胜心还真是强,连这种事情都能计较上。

“不行,我就要现在过去,林婶婶你是不知道,刚才二蛋那小子笑话我笑话的可凶了。而且我还想拿过去给三丫头尝一尝呢,她本来也想过来来着,可是她家里人非把她带过去,实在没办法。”

水牛说着,表情都有些羞涩。

“哈哈,就知道你是为了三丫头。”

“不准笑我!”

“好了好了。”林安觉得和这群小孩在一起还挺有意思的,这么小的小孩,居然都知道怜香惜玉了。

“那你去吧,快去快回,可别等菜都凉了。”

“好嘞!”水牛应了一声,麻溜地拿着东西便出了院子往着苏家那边去了。

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