美食掌厨人

闽北吃香蕉

首页 >> 美食掌厨人 >> 美食掌厨人全文阅读(目录)
大家在看邪王追妻:废材逆天小姐 神医:开天眼后,我财色无双! 全球刷怪 蹭出个综艺男神 一世邪神 超级兵王叶谦 神豪从系统宕机开始 影视世界当首富 最佳神医豪婿 女尊天下:血族女皇在现代 
美食掌厨人 闽北吃香蕉 - 美食掌厨人全文阅读 - 美食掌厨人txt下载 - 美食掌厨人最新章节 - 好看的都市小说

第四百八十七章 鲶鱼汤面(下)

上一章书 页下一页阅读记录

白小白也顾不上感叹系统土豪,他在一个灶台上架上砂锅后,往里面加入山泉水后,开大火烧水。

又在另一口灶台上,放上平底煎锅。

平底煎锅中加入少量花生油。

开大火。

油温七成热后,将鲶鱼块放入锅中香煎。

白小白小心翼翼不时翻动鲶鱼块,将鱼块两面煎到微微焦黄色。

煎鲶鱼完毕后,砂锅中的水也烧开了。

将煎好的鲶鱼块,趁热放入砂锅中的沸水中。

加入一点提味去腥的黄酒。

盖上砂锅盖,开大火熬煮。

趁着熬煮鲶鱼汤的同时,白小白根本没时间歇息,他要制作拉面。

这是鲶鱼汤面的另一个关键食材。

好在按照系统的做法。

鲶鱼汤面所用的拉面和至尊牛肉面所用的拉面是一样的,白小白无需另外学习,他制作起来可谓是得心应手。

噼里啪啦——

白小白的白案功夫完全到家了。

至尊牛肉面卖了成千上万碗,积累下的经验简直无以言表。

揉面,发面,拉条,每个步骤已经扎根在白小白的脑海中。

凭借黑科技系统的加速,在橱柜台面上,他用了不到三分钟时间,就拉好了拉面。

细长白龙的拉面放入锅中煮熟后,旋即捞起放入冰水中迅速冷却。

拉面制作完毕,清冷的电子音继续在脑海中响起:

【宿主,盛装鲶鱼汤面的美器已备好,请查收。】

白小白立刻打开美食美器专柜。

在柜子里面果然发现了一个新的美器。

和之前的五款全鱼宴料理一样,这款美器也是白瓷质地,只是造型上比较特殊。

怎么说呢。

说海碗不像是海碗,说盆也不想盆,也不是碟盘。

白小白看到这个美器,第一时间联想到的就是《西游记》中,唐僧用来化斋用的那个紫金钵盂,只是质地换成了白瓷。

我了个乖乖,还能这么玩的。

不过说实在话,这个美器还挺好看的。

姑且叫它白瓷钵盂吧。

白小白把冰水冷却后的拉面,捞到白瓷钵盂中。

与此同时。

滴——

黑科技红砂锅响起了尖锐的鸣笛声。

鲶鱼汤已经熬好了。

白小白揭开砂锅盖。

随着氤氲而起的白气,顿时一股奇特的鲜香,直逼他的鼻尖,立刻充斥满整个玻璃厨房。

这鲶鱼汤的香味简直了。

毫无土腥味,满满的都是鱼肉的鲜美香气。

深吸一口气,鲶鱼汤的香气,立刻在肺腑间涤荡。

岂是一个鲜字了得。

在小白餐馆门口排队等待的那些顾客,也闻到了这股鲶鱼汤的香气。

一个个的都不淡定了。

“白老板又在制作什么新品啊,闻着好香啊!”

“是鱼吧,闻着好鲜啊。”

“白老板这货,怎么还不开门营业啊,马上就要七点钟了,现在还在做新菜,这是要馋死人的节奏啊。”

几个经受不住香味诱惑的吃货,已经开始轻轻拍卷闸门了。

“白老板,马上七点了,也该开门营业了吧。”

“白老板,我等你等的花都谢了,快开门吧。”

白小白当然听到拍门声了,但是现在还差五分钟才七点,早上营业还不到时候。

况且鲶鱼汤面还没有完全做好。

熬好的鲶鱼汤已经成了牛奶一般的白色,鱼汤表面漂浮少许油花,看着并不太油腻。

馋得白小白口腔分泌大量唾液。

他往鲶鱼汤中,加入适量海盐,用大勺子充分搅匀。

鲶鱼汤总算大功告成了。

鲶鱼汤面的最后一步,就是将滚热的鲶鱼汤,浇在冰凉的拉面上。

刷——

滚热的鲶鱼汤和冰凉的拉面,交融在一起。

细白如龙的面条,彻底淹没在浓白的鲶鱼汤中,几乎融为了一体。

鲶鱼汤面制作完毕。

这道美食卖相相当不起眼,乍看之下还以为是一钵盂的牛奶呢。

白小白拿起原味筷子,捞起一筷子面条,吹了吹,随后放入嘴里。

吸溜——

面条入嘴的一刹那。

白小白彻底认识到了,什么叫做人间极品美味。

这鲶鱼汤面简直好吃到爆。

鲶鱼汤味浓鲜美,毫无土腥味,和细白有嚼劲的清爽拉面合为一体。

沾在面条的鲶鱼汤汁,在舌上化开,一点一点滋润味蕾细胞。

那种浓白的鲶鱼香味,瞬间激活了整个味蕾,实在极致,喷香无比。

白小白有那一丝错愕,仿佛这面条不是面粉做的,而是鲶鱼肉制成的。

实在是无比奇特。

在中华小当家中,小当家在特级厨师最后一场‘面非面’比赛中,制作了用鱿鱼丝穿心的鲶鱼面,让白小白印象深刻。

他小时候看该动画片走火入魔,曾经也无数次进入老板的厨房,傻乎乎按照动画里的步骤制作鲶鱼面。

事实证明动画毕竟是动画,根本难以成真。

白小白尝试制作的鲶鱼面根本无法成形,而且土腥味难以除尽,更别说在面条中穿插鱿鱼丝,简直是不可能的事儿。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢美食掌厨人请大家收藏:(m.alwenxue.com)美食掌厨人阿里文学更新速度全网最快。

上一章目 录下一页存书签
站内强推次元世界融合目录 名门深闺:嫡女谋略 重生之杀手至尊 绝世狂医 冰山女总裁的贴身神医 桃之妖妖,吾心悦尔 修真军师 仙梦云歌 离婚后大佬追妻又跪了 锦鲤弃妇:随身空间养萌娃 恋爱从契约婚姻开始 原来我的学姐竟然这么反差 透视眼你不去乱看,赌什么石呢! 剑域神王 美漫:我的好感度系统有点怪 柯学魔法师 我靠抱大腿在年代文躺赢 娇妻不乖了,薄情盛总他彻底翻车 皇叔借点功德,王妃把符画猛了 葬神棺 
经典收藏炎黄之剑 娱乐百美图 我的老婆是道门大佬 贴身兵王俏总裁 神奇宝贝之我的师傅是坂木 成首富从捡垃圾开始 文娱:让你成文豪,你直接飙车? 华夏容不下他了把他丢到国外去 四合院:拥有随身空间的我无敌了 飞升到地球当保安 从小说具现到娱乐男神 你一个明星不拍戏,直播接白活? 天王殿 毕业典礼,校花跪求跟我结婚? 半岛之最美的遇见 重生过去震八方 全球高武:我能优化万物! 医武仙尊 七世神君 亏成首富,从一家小宾馆开始 
最近更新我真不是教父,我只想当个好厨子 江城烟火 天命可期 妻子儿子选白月光,我走你们哭啥 魔物入侵我背后西游天团 成仙之打脸就能变强 网络神豪:纵横九州 认鬼做母:他真不按套路出牌 妙手大仙医 高武:好处我享,副作用你扛 墨者之量子古武 十八岁封王,你管这叫大器晚成? 权势巅峰,蝼蚁改变命运 狱医,猛! 1978,黄金年代 穿成养子假少,开局我只想跑路! 重生之回到80年代 祭世 没钱!狗子给我挣亿点点不过分吧 天域应云录 
美食掌厨人 闽北吃香蕉 - 美食掌厨人txt下载 - 美食掌厨人最新章节 - 美食掌厨人全文阅读 - 好看的都市小说