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第771章 茶耳朵

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第771章 茶耳朵

秦素素看见这附近挺多野菜,而且还是好几种,也是来了兴趣,这年头吃点绿色野菜换换口味也不错。

想想现代那些野菜,都是被人工培育出来的,连野菜的原味都没有了。

“行啊!你负责挖野菜和清洗,赵辰闫你负责捡柴火,我负责煮饭,咱们今天就在这里解决一顿中午饭好了。”

三个人快速分工,很快,秦素素就做了一些野菜蛋煎饼,还有两笼野菜包子,以及或炒或凉拌的野菜,还有一盆野菜火腿汤,非常丰富。

三个人席地而坐,草坪软软的,很舒服。

吃着好吃的大肉包,美味的野菜,秦素素还拿了几瓶酸奶出来当饮料,那滋味,简直美翻啦!

“姐姐,这野菜大餐真好吃,待会儿咱们再挖点带走,今晚也吃野菜大餐好了。”

如今他们已经到了大蜀国与三苗国的边界上,想着再过不久秦小雨就要独自一人在神仙居学武,秦素素自然是对她各种宠。

现在秦小雨不过是提出晚上还要吃野菜,这点要求她肯定满足她。

在看看前面的大山,他们只怕未来好几天都要在这山里行走了。

山看着进,走着远,眼前的大山,要靠人用双腿走,那可能就得十天半个月才能走出去。

秦小雨飞快的吃完饭,又开始挖野菜,秦素素让赵辰闫去将炊具清洗干净,自己去给秦小雨帮忙。

三个人挖了几大包野菜,就着这旁边的山泉水给清洗干净,放在马背上驮着,要吃的时候,秦素素再用空间里的水冲一下就好。

三个人骑着马进入山林,秦素素看见路边有油茶树,茶树上结着大朵大朵白色的茶耳朵。

这有关茶耳朵的记忆还是前世,她在姑姑家吃不饱上山打猪草时,经常找来裹腹的食物。

对于当时的她来说,这茶耳朵甜甜的,好吃还管饱,简直就是人间美味。

如今再次看见,这一片油茶树还不少,秦素素就干脆停下马,准备去摘茶耳朵吃,当是重温旧梦。

“姐姐,你为何停下?”秦小雨骑着马都已经跑出去了好几米,结果没有看见秦素素跟上来,回头就看见秦素素停下马,在那里似乎看着什么,于是好奇的她便开口问道。

“我看见了一种好吃的东西,你要不要吃?”

“什么好吃的东西?我当然要吃,一般姐姐说道好东西,肯定就是好东西,我怎么能错过?”

这是秦小雨对秦素素的盲目信服。

“秦素素笑着翻身下马,赵辰闫自然亦步亦趋,秦小雨将马儿系在一棵油茶树上,又跑回了秦素素身边,想看看是什么好吃的,吸引了姐姐。

秦小雨将脖子伸的长长的,朝秦素素面前的油茶树看去。

“这是什么?难道这树叶能吃?”秦小雨研究了好一会儿也没有闹明白,不得不问出口。

“确实是树叶能吃。”秦素素煞有介事的回答,“不过……”秦素素话还没有说完,就看见秦小雨已经摘了一片油茶树的老叶子放进了嘴里。

“呸呸呸,这树叶什么味道都没有,又老,嚼都嚼不动,一点也不好吃。”

“哈哈哈,小雨,你是上天派来的逗比,想笑死我吗?”秦素素捂着肚子大笑出声。

“难道能吃的不是这叶子?可姐姐刚才说这树叶能吃啊!”秦小雨觉得自己被秦素素的话绕晕了,那这树叶究竟是能吃还是不能吃,最关键的是怎么吃?

煎炸烹炒?还是熬汤?

应该是熬汤吧?

不然这么老的叶子,牙口稍差些的,他也嚼不动啊!

秦小雨在脑海里脑补着一些乱七八糟的东西。

秦素素上前摘下一片白白的茶耳朵递给秦小雨说道:“这个才是吃的。”秦素素拿着茶耳朵,轻咬一口,脆脆的,甜甜的,比她记忆当中的茶耳朵味道还要好。

果然这古代绿色无污染的东西就是好。

秦小雨认真的观察着秦素素的一言一行,发现她将这白色的叶子吃下去的时候,以及之后,并没有产生异样的表情,于是她将信将疑的将目光移到一旁的油茶树上去。

她也想找一个尝尝味道。

“喏,这个给你,尝尝看,味道很好。”秦素素去旁边一株稍微小一些的油茶树上,找了一朵递给秦小雨说道:“这种外面白色的好吃,里面这个还没有变色的别吃,不好吃。”

秦小雨将信将疑的将一片白色的叶子吃进嘴里,眼神顿时明亮,这确实比她摘的叶子好吃多了。

不过这一朵里面,里面泛着淡淡的绿色,越往里还有淡淡的红色,还有一些叶子,能看得出这东西确实是叶子,但是又与叶子有着本质上的差异。

“姐姐,这真的是叶子变的呢!这么好吃,它叫什么名?”

“茶耳朵,又叫茶耳,其实就是油茶树的叶子。叶子变异的时候,胀大、卷曲、粘合,到后来长成了一个白里泛着淡淡的绿色、或者淡淡的红色。”

“像桃子一样的果子,这就是茶苞了,也叫作是“茶泡“,它的肉和茶耳朵一样,只是外形不同而已,茶苞有拳头那么大,正底下有一个小孔。”

“其形成条件有几个,一是须有新叶(或新果),二是须有充足水分,三是阳光较充足。”

“这大蜀国与三苗国的边界,应该是可以满足这些条件,茶树换新叶时雨水特别多,而且这时茶果也还很小,一些环境刺激就会使新叶(或幼果)异常生长,开成茶耳(茶泡)。这种生长有点类似动物的“肿瘤“。”

“当然此肿瘤非彼肿瘤,这是对人体无害的,它会分解本身的一些纤维素,变为糖,所以吃起来有点甜,但这些变异的东西生命不会很长的。”

“春天油茶树长势最好,此时茶油果子,树叶都刚属幼龄,容易发生异变;另外茶树被砍后,来年生长出来的新茬产出的幼叶最多,变异成茶耳的几率也是最多的。”

“茶耳朵最开始味道淡甜微苦,有涩味,成长到一定程度,反面蜕一层薄皮,苦涩味会淡化很多,甚至消退,此时口感最佳,后期变枯,出黑斑,开始变质而不适合食用。”

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