天上人间总共有三层，李琴按照李旭的点子将酒楼的二楼和三楼全部分割成一个个雅间。
共分成二十四个雅间，全部以二十四节气命名。
不过却大小有别，其中最大的八个雅间都分布在三楼，分别以二十四节气中最关键的八大节气命名。
这八大节气即为农耕八节，即：立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬和冬至。
之前在讨论以什么方式来给这些雅间命名的时候，张明蓉提出譬如“春兰阁，夏荷轩、听雨轩”之类的名字，却被李旭说是俗气直接否定。
这些名字乍一听是挺风雅，但是当天下所有的酒楼都这么命名的时候，那就变成了附庸风雅，雅也变成了俗。
李旭说天上人间从春到冬，历经四季变化，便是由这二十四节气演化联接而来，既然如此，用二十四节气命名岂不正好符合天上人间的立意？
李琴听完当即表示赞同，张明蓉从小也是读过书的官宦之女，虽然遭了难，可是内心的骄傲还是有的，被人说是俗气，一开始的确是有些委屈的。
但是听了李旭的解释之后，心中也觉得自己起的名字的确有些过于匠气，而二十四节气命名既接地气，又与众不同，显然比自己的主意要好许多，心中委屈遂消，对李旭更加佩服。
李公子虽然经常说自己是个文盲，但是每每说话却有惊人之语，发人深省，别树一帜，一身武艺又超凡脱俗，让她心中观感由感激到佩服，现在甚至还有些崇拜起来。
李琴是李旭钦点的酒楼大掌柜，名字定下之后就让人开始装修。
只是奈何这世上的装修水平和技术远不能和李旭前世现代社会相比，再加上一个小县城也没有必要弄的太过风雅，所以也只是象征性的请人在每个雅间的门上和房间内雕刻或者画上与该雅间名称相应的节气符号或者景象以彰显不同。
虽然准备过两日开业，但是三楼的八大雅间还有一些收尾的活没有干完，二楼的小雅间倒是已经收拾干净。
李旭和沈一秀父女上了二楼，看着沿着围栏分布四周的十六个雅间，挑了一间“小暑”推门进去。
虽名为小暑，但是其中布置却颇为雅致。
李旭请两人坐下，刚准备说话，外面响起了敲门声，却是李琴遣人送来了一壶清茶以及一些绿豆糕蜜饯之类的小零食。
沈一秀父女谢过送茶的姑娘，待她离开后，这才向李旭说起接收那十六家店铺的事情。
这几日李旭一直忙着守城打仗以及善后的事情，一直没有空闲过问这些事情。
当然也是他信任沈一秀，所以也没怎么想着过问。
但是沈一秀的态度却摆的很端正，知道眼前这位才是万达商行的大老板，该汇报就得汇报。
但是等了几日，李旭一直在忙，所以今天就一大早赶过来了。
沈一秀按照李旭之前的吩咐，将十六家店铺之中那些属于被抄家问罪的田氏等五家的亲族全部开革，也就是炒了鱿鱼。
结果发现，这十六家店铺里其中十五家的掌柜都属于这个范围。
唯一剩下一个也是原东家的老仆，也是不能用的。
将这些人开革之后，这十六家店铺就没了主持日常生意的掌柜。
除了这些掌柜，各家店铺的账房先生自然也是要开革的，必须换上自己人。
下面的伙计里面，沈一秀经过一一筛选后，留下了一些忠厚老实的。
就这，最后也开革了一多半人。
各家店铺现存的货物也都一一做了清点登记造册。
说完便从女儿沈玉芙手中取过那一沓账本放到李旭面前，请他查验。
李旭看了一眼那些账本，摇头笑道：“沈大哥，这些东西我就不看了，看着就头大。你办事我放心，以后要看也不是我看，我哪有心思看这些枯燥乏味的东西，有这功夫还不如出去砍几个贼人。”
沈玉芙听得抿嘴偷笑，虽然低着头，但是瘦削的双肩微微抖动却被李旭给明锐的察觉了。
呦呵，这小鹌鹑还挺能装的。
沈一秀知道李旭说的是认真的，也不勉强他看账本，又道：“现在就有一桩为难事情。开革了这些人之后，咱们就得重新招人顶上。所以，我就来请示一下你这个大东家。”
李旭奇道：“该招就招嘛，你是老江湖了，只要你觉得合适招来就行，月钱定高一点都可以，甚至以后还可以给搞一个股权激励制度来吸引人才嘛。”
沈一秀好奇问什么是股权激励制度，李旭就自己所知的简单的说了一下，沈一秀听得连连颔首，认为很大胆很超前，应该效果也会很好。
又对李旭是一阵夸赞。
夸赞完了问题又回到了招人上面，沈一秀一脸苦笑地道：“如果只是找些打杂跑堂的伙计倒也不难，只是这有经验又可靠的掌柜和账房先生可就不好招了。”
现在兵荒马乱的，三水县又只是一个小县城，可以打杂出力的人虽然绝对不缺，但是掌柜的这种管理人才和账房先生这种专业技术人才就没有多少了。
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