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第1542章 切糕、沙陀人

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“殿下,今年的葡萄收成不错。【.】”

西域,天山与金山之间,东面蒲类海,西面沙陀碛,三百里的伊吾封国。处于两山之间,地形狭长,气候干旱。

相比起李珲初封的大宛谷地,以及第二次受封的绥远河套草原,这里简直就是鸟不拉屎的戈壁荒漠。

整个三百里的封地,也就是东面蒲类海那个大湖边上还算不错,有许多水草。但再不错,也只是相对于西边那片茫茫的沙陀碛而言。

呆在这边垦荒种粮是不成的,种了也没什么收成,干旱少雨,还是沙地,哪怕是最耐旱的土豆玉米这些,也没什么收成。种出来的土豆又小又少,玉米也都是许多秃的。

养牛养羊倒是可以,但也就湖边那块能养些牛羊。再说了,这年头养牛羊已经没什么出息了,大华最不缺的就是牲畜了,到处都是优良的牧场,不说比不过朝廷的那些军马场养的战马。

就是那些专门养挽马耕牛的牧场,他也没条件比。

只能养些宰杀取皮肉的牛羊,但这种是最不划算的。养奶牛奶羊取奶,或者养羊剪毛,又需要很好的技术。而且现在的羊毛奶粉什么的,收购价也不高。养的人太多了,尤其是陇右青海,漠南漠北等这些大草原,又没有什么战争,牛羊数量多的惊人,要多少羊毛没有,要多少奶粉没有。

东西一多,就便宜不值钱了。

堂堂大华帝国的嫡皇子殿下,弄的跟一群草原上没见识过的牧民一样靠牛羊吃饭,住着帐篷,烧水煮饭还要用牛粪,这日子怎么有过的下去。

这样子,猴年马月才能做出点成绩离开这鬼地方。

反正靠养牛养羊是绝对发展不起来的。

相比倒霉的他,他的胞兄太子殿下可是在扶桑干的有声有色。灭朝鲜半岛上的新罗和百济后,又灭了倭国,如今一人独占着整个扶桑群岛做采邑,人口上千万,地盘几千里。

真是人比人得死,货比货得扔。

好在天无绝人之路。

虽然说这破地方种粮不成,养牛羊也没出路,好在这里有一个独特的条件,就是日照特足,兼之干旱少雨,使得这里的葡萄极为有名。

一山之隔的伊吾和高昌,如今成了大华最有名的葡萄干和葡萄酒产地。

李珲也喜欢喝葡萄酒。

但他一开始确实也没有想到要在这里种葡萄,还是他母亲崔皇后挂念这个儿子,给他写信指点,又为他请来了不少优秀的葡萄种植老农以及葡萄酒的酿造老师傅。

种葡萄并不容易,好在那些都是最好的老师傅。

李珲也相信母亲的眼光,全力支持。

伊吾封国种了大量的葡萄,过去本地的一些零星种植的葡萄园,也得到了更好的维护。

今年,葡萄丰收。

新鲜的葡萄有的进入酒坊酿造加工为葡萄酒,有的则送进晾房作成葡萄干。

葡萄刚丰收,崔皇后已经替李珲联络了不少商号,前来订购李珲的葡萄干和葡萄酒。

“殿下,这就是根据您提供的方子制成的切糕。我们按配方选用了核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁,加上芝麻、杏、枣等原料熬制而成的糕点。这种糕点果然口感香醇、酸甜适度,清香袭人,可却甜而不腻。”

李珲拿了一块过来,发现这些切糕又硬又重。

“殿下,我们的这些切糕,掺了大量的糖,现在已经开发了好几个品种。最好的用的是蜂蜜,还有用葡萄汁和白糖的,加入面粉、玉米粉、花生等,经过层层压制,使得非常硬。你手里这么小一块切糕,就有两斤重,这么一块,我们打算定价三百二十文,合十文一两。”

十文一两,确实挺贵了。

“这么贵,会有人要吗?”

“殿下,我们这切糕成本也很贵啊。更何况,这个切糕可是皇宫里流出的配方,殿下不是说这是由皇帝陛下亲自发明的美食吗,现在外面可还没有这个。”

“再说了,经过我们的研究,发现这个切糕确实非常好。”

“怎么个好法?”李珲问,在他看来,不过是块糕点而已。他拿起手中那块很硬很重的切糕咬了一口,发现非常的甜。

“殿下,首先呢,这切糕因为制作的时候要先蒸熟,趁热把它放进一个很结实的木槽之中,再用一块厚木板盖上,压上重物。这样切糕就被压的很紧实,水份随着木槽底部的缝隙流出了,这样压上两天,一块切糕就变的又结实又没水份。”

“这样做出来的切糕能够长期保存,而且不会变质。最重要的是,我们发现切糕因用有各种果仁等,所以特别适合那些长途跋涉的商人们所需。殿下当也知道,海上航行的水手,有时非常容易得坏血病而死,据御医们研究,正是因为缺少一些新鲜果蔬的营养。”

“所以说现在出海航行,除了淡水,船上还必然会备上一些洋葱、豆子等,没了新鲜果蔬的时候,豆子也是能够发豆芽的。”

说到这,那人有些得意的道,“但是我们的切糕虽然是干的糕点,可却有补充这些果蔬营养的特点。长途跋涉,不论是沙漠戈壁中行走,还是大海上航行,就算补充不到新鲜的果蔬,可只要吃我们的切糕,就能补充这些营养,不会得败血病。”

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