脱贫致富后,我却种不了田

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第六十二章 酱油

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晚些时候,庄静的豆腐还真的成了,没那么的细腻嫩滑,不过也好吃的。

欣喜的分了好些送去给李家,一是给李母尝尝,也有答谢李重山的意思。

这不仅来出力气帮忙了,还答应带她进山,这一刻庄静对李重山的印象真是前所未有的好。

不过进山的日子还是要李重山来定,这倒没什么,庄静也不急着这一时进山,反正山在那里呢,跑不掉。

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过两日李书景要回县里了,李重山自己进了一次山里猎了些猎物,送李书景去县里顺便把猎物出手了。

不知道李重山进了山,庄静在家把磨好的小麦粉炒到微黄,跟凉了的豆子混合均匀,放在工具房的架子上。

天气不够热,等李书景要回县里书院,豆子才算发酵好。

一起去送了他和李重山离开庄家村,庄安还不争气的哭了,这让李书景有些不知所措,不过大人们可都笑疯了。

“你书景哥哥又不是一去不回,哭什么鼻子呢?”李母笑着打趣庄安,自己也笑得后仰,庄静怕她不小心摔了,微微站她身后,有什么她还能反应过来。

“呜呜…”庄安哭得哽咽,说不出话来,这模样,又把一众人逗得大笑。

“行了行了,赶紧的吧,可别晚了。”等笑够了,庄母把庄安一把抱起来塞到庄天怀里,挥手就让李书景他们赶紧出发。

等回到家,庄静把早就洗好的大缸子倒了大量的盐,这时候的细盐太贵,而且也没那么多的货给她,只能买了不少的粗盐。

打来井水把粗盐泡开,倒入发酵好的豆子水刚好没过,用手翻均匀,用小簸箕盖住封口。

要在阳光下曝晒,所以庄静是在后院弄的,庄母过来找她的时候,刚好弄完。

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“去了那么多银子最后搞成这样?能做出什么来,这豆子容易坏,味道可不好闻,往常都依你了,这次可别乱来啊。”

看了一眼缸里的豆子,庄母嫌弃又心疼,嘴里又劝着她不要瞎捣鼓。

“诶呀,娘,成不成到时候再说嘛,要是成了,这又是一个赚钱的门路,到时候整个大魏朝只此一家有呢。”

说实话庄静也不知道成不成,她记得步骤是这样的,但是她自己也没做过,不过总要尝试过才能知道自己行不行啊。

万一瞎猫碰上死耗子,真让她给整出了一个调味品,不说自己卖了,就算把配方卖出去,也是一笔不小的收入呢。

那天庄母跑去七林村,庄静去田里侍弄红薯的时候突然想到了土豆,不知道怎么的又想到了黄豆,想着想着想到了酱油。

前世她小时候待的福利院旁边就是一家私人的酱油作坊,她跟看门的大爷说过几次话,两人还挺合得来的。

也许是当时看她年纪小,也不懂什么事,那天不知道怎么的,还领着她进去参观了一下。

作坊不大,但是这家老板应该手艺不错,那浓浓的酱香味,她到现在还记得,后来长大了就再也没闻到过那么香的酱油味了。

当时也不只是就看看,大爷看着也是个老手了,平日看门估计也寂寞,好不容易有个人陪他说话,絮絮叨叨的跟她讲了半天传统酱油的制作方法。

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也不怕她传出去,不过当时她才多大,不知道怎么的就记下来了,许是为了记住那股醇香的味道吧。

“你有心为这个家了,现在什么都不缺,没必要再整什么法子出来,如今最重要的就是安心待嫁才是。”

知道闺女是为了这个家好,但是到底不是她的责任,也不想她这么辛苦,庄母心里忍不住叹气。

“爹娘没本事,你大哥也不争气,这么多年没让你过上什么好日子,临出嫁了还要操心家里的生计。”说着庄母心里也难受。

“娘您说什么呢!”庄静严肃的打断庄母的话。

“女儿生在这个家就是这个家的一份子,生来就不是为了享爹娘的福,反而是女儿长大了,自然要想法子孝敬爹娘才是。

大哥地里的活也是尽心尽力,嫂子和安哥儿不都好好的嘛,怎么就说大哥不争气呢。

这话您在我面前说说就算了,可别到大哥面前说,多让大哥没面子啊。

不对,以后在我面前也不能这么说大哥。”

庄母听着庄静反驳她的话,眼中含泪,嘴上却挂着欣慰的笑。

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“娘苦了半辈子,得了你大哥和你,你大哥听话孝顺没的说,最让娘心里欢喜的还得是你。

人都说养儿防老,你大哥这样肯定是会给我和你爹养老没跑,不过你啊,也是争气。

打小你运气就好,那句话怎么说来着,逢凶化吉,对,小时你多少次凶险,娘都以为你挺不过来了,最后啊还是舍不得爹娘。

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